Płatki dębowe wiórki mocno opiekane cynamonowe 50g

Płatki dębowe wiórki mocno opiekane cynamonowe 50g

Renomowanej marki Browin

Model 405054

Płatki dębowe cynamonowe to drobne szczapki drewna służące do aromatyzowania trunków, nadawania im pożądanych walorów smakowych i zapachowych, analogicznych do tych, jakie uzyskiwane są podczas dojrzewania w beczkach dębowych.

• Do różnych alkoholi - płatki dębowe cynamonowe to dodatek do win, nalewek, wódek czy miodów pitnych. Idealne do aromatyzowania koniaku, bourbonu, brandy.
• Nadają aromat, smak i kolor - dzięki płatkom Twój trunek zyska dębowy aromat, posmak cynamonu, taniny oraz ciemnobursztynową barwę.
• Alternatywa dla beczek dębowych - to tani zamiennik tradycyjnych beczek, łatwiej ekstrahowane aromaty.
• Naturalne pochodzenie - płatki produkowane są z francuskiej odmiany dębu.
• Proste w użyciu - wystarczy dodać płatki w procesie fermentacji lub w celu starzenia gotowego trunku.

PAMIĘTAJ! KUPUJESZ U OFICJALNEGO DYSTRYBUTORA!

Płatki dębowe cynamonowe to najlepsza alternatywa dla stosowania beczek dębowych.

Dzięki użyciu płatków nadajemy alkoholom (winom, nalewkom, destylatom) zarówno aromat, jak i barwę.

To znacznie prostsza i tańsza metoda starzenia trunków, niż tradycyjne dojrzewanie w beczkach. Płatki dębowe mogą być dodawane podczas fermentacji lub do gotowego trunku.

Dzięki dodatkowi płatków dębowych cynamonowych, przygotowywany alkohol bardzo szybko zyska wyczuwalne nuty dębowe, aromat cynamonu oraz ciemnobursztynowy kolor.

W winach i nalewkach zachowane zostaną aromaty owocowe. Prezentowane płatki świetnie sprawdzą się również do domowych alkoholi typu koniak, bourbon, brandy.

Sprzedawane w naszym sklepie płatki dębowe cynamonowe do aromatyzacji alkoholi pochodzą z najlepszej jakości francuskiej odmiany dębu.

Charakterystyka:

• Surowiec: francuska odmiana dębu
• Rodzaj: mocno palone
• Aromat: cynamonowy
• Dozowanie 4-10 g/1 L

Sposób użycia:

Płatki dębowe dodaj do wybranego trunku w dawce 4-10 g na 1 L alkoholu, na okres 3-6 tygodni.

Dokładny czas kontaktu płatków z alkoholem warto dobrać indywidualnie, na podstawie degustacji.

Kiedy stopień stężenia aromatu w trunku uznasz za odpowiedni, usuń płatki dębowe i ciesz się smakiem.

Płatki dębowe cynamonowe możesz również wcześniej zalać alkoholem 70%, pozostawić do ekstrakcji na kilka dni, a następnie tak otrzymaną esencję dozować do wybranego trunku wedle uznania.

Masa netto: 50 g

Zapraszamy na pozostałe aukcje gdzie mogą Państwo kupić produkty w kategoriach w których się specjalizujemy a całość wyślemy razem:

WINIARSTWO

PIWOWARSTWO

DESTYLATY

WĘDLINIARSTWO

SEROWARSTWO

PIEKARNICTWO

SZKŁO KUCHENNE I OZDOBNE

STACJE POGODY

AKCESORIA KUCHENNE

OGRÓD

BROWIN - bo domowe jest lepsze - BIOWIN